Erdbeeren in XXL

Fotos + Text von Alois Fuchs

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Wenn der Natur danach ist, benötigt sie keine Manipulation der Gene, um außergewöhnliche Formen oder Größen zu entwickeln. Passt die Umwelt in Form von Boden, Temperatur und genügend Sonnenschein, so sorgt sie selbst für nötiges Wachstum und Formenvielfalt.

So geschehen auf dem Erdbeerfeld des „Simonbauern“ in Ölling, Gemeinde St. Georgen bei Salzburg, wo durch die guten Bedingungen nicht nur außergewöhnlich große sondern auch wirklich schmackhafte Erdbeeren zu ernten waren. Nur wenige fanden den Weg ins Körbchen, die meisten sind wohl direkt vor Ort verzehrt worden und trotzdem gelang es noch einige der Früchte wenigstens bildlich festzuhalten

 

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